Elle
est inscrite depuis 1818 au Codex de la Pharmacopée française. Les références
médicales de toutes les époques et de tous les pays louent l'intérêt de la
flagellation pour soulager les rhumatismes. Il s'agit de fouetter la zone
douloureuse avec une gerbe d'ortie fraîche (12 heures après avoir été coupée
l'ortie perd en effet tout son pouvoir révulsif, les poils étant devenus
inactifs). La soupe d'ortie est bien connue en effet il existe plusieurs
recettes où les jeunes pousses d'ortie sont accommodées aux pommes de terre, au
cresson, à l'oseille, aux épinards, à la citrouille.
Les vertus de
l'Ortie
Ortie commune : Propriétés :
Anti-diarrhéique, dépurative, diurétique,
emménagogue, hémostatique, révulsive, vasodilatateur, vermifuge, virulicide.
Elle est conseillée contre la goutte, les calculs urinaires, la rétention
d'urine.
Dans le quart monde, on l'emploie avec succès contres les diarrhées
du choléra.
Elle arrête les saignements de nez, les crachements de sang, les
hémorragies de toutes sortes.
Souveraine contre les rhumes de cerveau, les
embarras des voies respiratoires.
Elle est reconstituante, elle fait venir
le lait chez les femmes qui en manquent, elle régularise les règles ou les fait
réapparaître si elles sont interrompues anormalement.
Dépurative (une cure
d'orties au printemps est la meilleure des choses), elle est vermifuge et elle
est révulsive.
La tisane à l'ortie permet de faire baisser le taux
de glycémie, elle aide les malades qui souffrent de diabète.
Ses propriétés virulicides et anti bactériennes
sont souveraines dans les maladies infectieuses.
En cas d'hydropisie, les propriétés diurétiques de
l'ortie font leurs preuves. Ses substances hémostatiques sont d'un grand secours
en cas de pâleur, d'anémie, et d'autres graves maladies du sang.
En association avec d'autres plantes médicinales,
I'on utilise également avec succès l'ortie contre la leucémie.
Elle supplée à la carence de l'organisme en fer.
On dit que l'Ortie est souveraine contre l'Anémie,
les Maux de tête, les Allergies (notamment le rhume des foins), la Sciatique, le
lumbago, les névrites.
Pour enrayer la chute des cheveux : décoction de
feuilles, tiges et de racines d'orties, teinture
d'ortie.
* hypoglycémiantes (feuilles) :
diabète
* diurétiques (feuilles) : goutte, cure de
diurèse
* aphrodisiaques (semences) : stimulant
sexuel
* anti-énurésiques : "pipi au lit".
Recettes
* Quelle que soit leur provenance, les crampes
indiquent des troubles de la circulation sanguine.
* En cas de sciatique, de
lumbago et de névrites aux bras et aux jambes, l'on frotte légèrement les
parties douloureuses avec de l'ortie fraîche. Par exemple, en cas de sciatique,
l'on masse très lentement avec la plante fraîche, en commençant par la cheville,
sur le côté externe de la jambe, jusqu'à la hanche, et de là sur le côté externe
de la jambe, jusqu'au talon. L'on répète deux fois le processus et pour finir,
I'on frotte de la hanche, en descendant vers le bassin. L'on procède de la même
façon pour les autres régions malades. Recouvrir ensuite de poudre les endroits
frictionnés.
Soupe à l'ortie
Cuire 100 grammes de têtes d'orties fraîches
lavées, dans un litre d'eau salée (sel de mer naturel) avec trois pommes de
terre moyennes. (Dix minutes à l'autocuiseur). Passer au mixeur jusqu'à ce que
le liquide soit parfaitement homogène, sans traces de fibres. Au moment de
servir, ajouter un peu de lait ou de crème fraîche.
Légumes
Pour quatre personnes : cuire à gros bouillons 400
grammes de jeunes feuilles d'ortie dans 2 litres d'eau salée, égoutter en
recueillant à part l'eau de cuisson. Servir chaud comme des épinards, avec un
peu de poivre et de muscade. Ajouter une cuillère de crème fraîche.
L'eau de
cuisson de l'ortie est un excellent jus naturel. Se boit chaud ou rafraîchi.
Jus d'ortie fraîche
Mixer un sac d'orties fraîchement cueillies et en
filtrer le jus que l'on boit frais. Le broyat retenu par le tamis ou le filtre
peut servir d'emplâtre ou de cataplasme à appliquer sur le cuir chevelu si l'on
souffre d'alopécie, de psoriasis, de pellicules, d'eczéma.
Bain d'ortie fraîche
Jeter 200 g de plantes fraîches dans l'eau de bain
à 50 degrés. Laisser refroidir jusqu'à ce que la température soit supportable.
Ne pas retirer les plantes du bain (elles ne piquent plus !).
Bains de pieds et de
mains
Jeter 100 grammes de plantes fraîches dans trois
litres d'eau bouillante. L'eau et les plantes peuvent être réutilisées trois
fois.
Cataplasmes
Appliquer un broyat d'orties fraîches sur la partie
lésée.
Conseils
d'utilisation
Plus les orties sont utilisées fraîches, plus le
succès thérapeutique est grand.
Les orties de printemps (mois de mai) sont
réputé les meilleures. C'est aussi celles que l'on conseille de récolter pour
les sécher pour l'hiver.
Cure d'ortie
Maria Treben écrit : "J'ai pris l'habitude d'en
faire une cure de quatre semaines, au printemps avec les jeunes pousses, et en
automne après le regain, lorsque les jeunes pousses ressortent un peu partout.
J'en bois une tasse le matin à jeun, une demi heure avant le petit déjeuner,
et une ou deux tasses réparties au cours de la journée, par gorgées.
Pour
augmenter l'efficacité, il serait bon de boire également la tisane avant le
petit déjeuner par gorgées. Après une telle cure, je me sens extrêmement bien et
j'ai chaque fois l'impression que je pourrais avoir une activité triple de celle
que j'ai d'habitude.
Ma famille et moi, nous n'avons plus besoin de
médicaments depuis des années, et je me sens souple et jeune. La tisane n'a pas
mauvais goût. On la boit sans sucre. Mais les personnes quelque peu délicates
peuvent y mélanger un peu de camomille ou de menthe pour en améliorer le goût."
Préparations
Infusion
ébouillanter une
cuillerée à café avec 1/4 de litre d'eau, laisser infuser peu de temps.
Teinture d'ortie:
laver les
racines déterrées au printemps ou en automne et les brosser, les couper menu et
les remplir dans une bouteille jusqu'au goulot. Recouvrir d'eau-de-vie de grain
à 38 à 40%, et laisser reposer 14 jours à un endroit chaud.
Bains de pieds :
Faire macérer
dans 5 litres d'eau pendant la nuit deux poignées bien remplies de racines bien
lavées et brossées ainsi que d'orties fraîches (tiges et feuilles), et les
porter à ébullition le lendemain. Prendre un bain de pieds aussi chaud que l'on
peut le supporter, pendant 20 minutes. Les orties restent dans l'eau pendant le
bain de pieds. Ce dernier peut être réutilisé réchauffé deux à trois fois.
Shampooing :
réchauffer
lentement, à petite flamme, 4 à 5 fois le contenu de deux poignées bien remplies
d'orties fraîches ou séchées dans un récipient de 5 litres rempli d'eau froide.
Laisser infuser 5 minutes. Si l'on utilise des racines d'orties, l'on en fait
macérer une bonne poignée dans de l'eau froide pendant la nuit, on les réchauffe
le lendemain jusqu'à ébullition, et on laisse ensuite infuser 10 minutes. Pour
laver la tête, l'on devrait dans ce cas utiliser un savon de
Marseille.
